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総カロリー：1050kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/026cb812a87e81fd688c63b8779e2ba6.html
- 材料 （4人分）
- 鶏レバー ・ 250 ～300g
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/2 片分
- 片栗粉 ・大さじ 2
- モヤシ ・ 1 袋
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニラ ・ 1 束
- ニンジン ・ 1/4 個
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- ニンニク ・ 1/2 片
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1/2
- オイスターソース ・大さじ 1.5
- 塩コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
とりればー 300g
さけ 15g
さとう 3g
しょうゆ 12g
にんにく 50g
かたくりこ 18g
もやし 300g
たまねぎ 200g
にら 100g
にんじん 37.5g
にんにく 5g
さけ 30g
さとう 9g
しょうゆ 9g
おいすたーそーす 27g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 27g
総カロリー:1049.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.8%) | |
たんぱく質:73g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(146%) | |
脂質:37.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(88.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70.2%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:1113mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(185.5%) | |
炭水化物:101.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.8%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:2492.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124.6%) | |
カルシウム:159.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:164.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.8%) | |
リン:1228.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(136.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41%) | |
鉄:30.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(431.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(287.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(75.5%) | |
亜鉛:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:123.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(123.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(123.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:42551.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5006.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1576%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6546.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1576%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:255.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(340.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(425.8%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(362.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(483.3%) | |
ナイアシン:16.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(148.2%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:133.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5575%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5575%) | |
葉酸:4210.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1754.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(323.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1754.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(323.9%) | |
パントテン酸:32.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(648%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(648%) | |