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総カロリー：1808kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8f8e307467efcbb28e0e13795c3ae7c4.html
- 材料 （4人分）
- お米 ・ 2 ～2.5合
- 水 ・ 適量
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 作り置き甘酢 ・大さじ 5 作り方 >>
- アナゴ (焼いたもの) ・ 1 ～2本
- 蒲焼のタレ ・大さじ 3
- ＜シイタケの甘辛煮＞
- シイタケ (干し) ・ 2 枚
- もどし汁 (シイタケ) ・ 100 ml
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- ＜タケノコ煮＞
- 水煮タケノコ ・ 1/4 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- だし汁 ・ 80 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- サヤインゲン ・ 5 ～6本
- 塩 ・ 少々
- ＜錦糸卵＞
- 卵 ・ 2 個
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 1
- 塩 ・ 少々
- サラダ油 ・ 適量
- 菜の花 ・ 4 本
- 塩 ・ 少々
- イクラ ・大さじ 2 ～3
- 木の芽 ・ 12 枚
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
こんぶ 10g
かばやきのたれ 45g
しいたけ 20g
さとう 9g
しょうゆ 12g
にんじん 37.5g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 12g
さやいんげん 50g
しお 0.5g
たまご 122g
さけ 10g
さとう 3g
しお 0.5g
さらだあぶら 6g
なのはな 120g
しお 0.5g
いくら 30g
総カロリー:1807.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.7%) | |
たんぱく質:53.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107.2%) | |
脂質:24.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45.9%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:579.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(77.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(96.6%) | |
炭水化物:331.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(100%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(135.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(97.1%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:1932.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.6%) | |
カルシウム:403.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
マグネシウム:235.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.1%) | |
リン:856.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.6%) | |
鉄:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.5%) | |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:167.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(167.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(167.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:780.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(91.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.9%) | |
ビタミンＤ:15.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(280%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(280%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(30.8%) | |
ビタミンＫ:359.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(479.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(599.8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(65.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:15.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(629.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(629.2%) | |
葉酸:596.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(248.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(248.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45.9%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |