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総カロリー：2088kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/288edfd9e43de9bf536778d906c09b60.html
- 材料 （3～4人分）
- お米 ・ 2.5 合
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 酒 ・大さじ 1
- 作り置き甘酢 ・大さじ 4 作り方 >>
- 桜の花の塩漬け ・ 4 つ
- 桜の葉の塩漬け ・ 4 枚
- 小鯛の笹づけ ・ 8 枚
- 作り置き甘酢 ・大さじ 1 ～2 作り方 >>
- 木の芽 ・ 4 枚
- ニンジン (型ぬき) ・ 4 枚
- レンコン ・ 4 枚
- 貝われ菜 ・ 適量
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- 塩 ・ ひとつまみ
- 薄口しょうゆ ・小さじ 2
- 甘酢ショウガ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 405g
こんぶ 10g
さけ 15g
にんじん 150g
れんこん 800g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しお 0.2g
うすくちしょうゆ 12g
総カロリー:2088.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.1%) | |
たんぱく質:39.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79.8%) | |
脂質:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.5%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:462.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(139.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(99.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(189.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(135.6%) | |
塩分:3.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(48%) | |
カリウム:4234.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(169.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(211.7%) | |
カルシウム:264.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:268.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(99.6%) | |
リン:931.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.1%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:315.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(315.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(315.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1115.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:13.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(22.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(79.1%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:209μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(180%) | |