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総カロリー：1457kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0135dbdce42d7b58009ae134a8d50da9.html
- 材料 （3～4人分）
- ＜鶏肉団子＞
- 鶏ひき肉 ・ 300 ～350g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- ゴボウ ・ 1/3 本
- シイタケ (生) ・ 4 個
- タケノコ (水煮) ・ 1/4 本
- サラダ油 ・小さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
- 卵 ・ 1/2 ～1個
- 片栗粉 ・大さじ 4 ～5
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 3
- プチトマト ・ 1 パック
- シシトウ ・ 1 パック
- かつお節 ・ 3 ～4パック
- みりん ・ 少々
- しょうゆ ・ 少々
- サラダ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 350g
さけ 10g
さとう 6g
しょうゆ 12g
ごぼう 50g
しいたけ 20g
たけのこ 500g
さらだあぶら 9g
しおこしょう 0.15g
たまご 30.5g
かたくりこ 36g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 27g
しょうゆ 54g
ぷちとまと 200g
ししとう 100g
かつおぶし 12g
みりん 0.6g
しょうゆ 3g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1457kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.7%) | |
たんぱく質:105.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(176.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(211.8%) | |
脂質:48.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(112.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.3%) | |
飽和脂肪酸:10.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(49%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(103.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(66.4%) | |
コレステロール:393.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65.6%) | |
炭水化物:142g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.6%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3742.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(149.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(187.1%) | |
カルシウム:175.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:255mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.4%) | |
リン:870.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:142.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(142.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(142.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:377.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:142μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(189.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(236.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:34.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(227.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(310%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:352.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(147%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(147%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |