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総カロリー：824kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d842346c4618d994c21eed1e7f183f53.html
- 材料 （4人分）
- 板コンニャク ・ 2 枚
- ＜板コンニャクの下味＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 2
- かつお節 ・ 5 ～6g
- 牛肉 (すき焼き用) ・ 8 ～12枚
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 1
- サラダ菜 ・ 8 枚
- トマト ・ 1 個
- ピクルス (あれば) ・ 適量
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- バター ・ 10 g
- 粉からし (お好みで) ・ 適量
- サラダ油 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
こんにゃく 600g
さけ 30g
みりん 18g
しょうゆ 36g
かつおぶし 6g
ぎゅうにく 100g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 9g
さらだな 32g
とまと 125g
ぴくるす 7g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 6g
しょうゆ 36g
ばたー 10g
さらだあぶら 9g
総カロリー:823.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.2%) | |
たんぱく質:31.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63.2%) | |
脂質:39.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(92.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(73.9%) | |
飽和脂肪酸:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(132.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.9%) | |
コレステロール:104mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.3%) | |
炭水化物:77.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.8%) | |
塩分:24.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(270%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(324%) | |
カリウム:1211.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.6%) | |
カルシウム:316.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
マグネシウム:102.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38%) | |
リン:405.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.5%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:157.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:57.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(95.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(81.8%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:84.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.5%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |