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総カロリー：1306kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0851d99017c09f952308e14dfa3d0b1d.html
- 材料 （4人分）
- 春巻きの皮 ・ 10 枚
- 豚肉 (薄切り) ・ 150 g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・大さじ 1/2 ～1
- キャベツ ・ 1/16 ～1/8株
- 水煮タケノコ ・ 1/4 ～1/2個
- 白ネギ ・ 1 本
- 干しシイタケ ・ 3 枚
- ＜合わせ調味料＞
- オイスターソース ・大さじ 1/2
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- もどし汁 (シイタケ) ・ 100 ～150ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 2
- 小麦粉 ・大さじ 1
- ゴマ油 ・大さじ 1
- サラダ油 ・大さじ 2
- 揚げ油 ・ 適量
- サニーレタス または レタス ・ 2 枚
- プチトマト ・ 4 ～8個
栄養成分として認識できた材料
はるまきのかわ 130g
ぶたにく 20g
さけ 5g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 4.5g
きゃべつ 75g
ねぎ 90g
ほししいたけ 9g
おいすたーそーす 9g
さけ 15g
さとう 3g
しょうゆ 18g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 9g
みず 30g
こむぎこ 9g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 27g
ぷちとまと 40g
さらだあぶら 25.365g
さにーれたす 450g
総カロリー:1306.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67%) | |
たんぱく質:27.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(55%) | |
脂質:71.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.6%) | |
飽和脂肪酸:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(47.4%) | |
コレステロール:14.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.4%) | |
炭水化物:136.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.9%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:2487.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124.4%) | |
カルシウム:362.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
マグネシウム:139.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.8%) | |
リン:368.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
鉄:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(141.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.8%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:116.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(116.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(116.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:754.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.9%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:797.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1062.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1328.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:642.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(267.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(267.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(49.4%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |