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総カロリー：461kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6c511f5f52ec5b09db577ecbc18b5f92.html
- 材料 （4人分）
- カツオ ・ 300 ～350g
- サラダ油 ・ 少々
- レタス ・ 1/4 個
- 貝われ菜 ・ 1/2 パック
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- 細ネギ ・ 3 ～4本
- 大葉 ・ 10 枚
- 土ショウガ ・ 1 片
- ニンニク ・ 1 片
- ＜ドレッシング＞
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- レモン汁 ・大さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1/2
- 塩コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・大さじ 1/2
- ゴマ油 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
かつお 350g
さらだあぶら 3g
れたす 75g
たまねぎ 50g
ばんのうねぎ 15g
しそ 5g
にんにく 10g
れもんじる 30g
さとう 3g
しょうゆ 9g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 6.75g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:461.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(23.6%) | |
たんぱく質:61.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.8%) | |
脂質:15.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.1%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:137.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.9%) | |
炭水化物:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.9%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:1365.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(54.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(68.3%) | |
カルシウム:74.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:122.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.3%) | |
リン:707.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:29mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(29%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:91.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(165.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(165.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(18.2%) | |
ビタミンＫ:81μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:43.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(292%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(398.2%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:19.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
葉酸:113μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |