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総カロリー：1403kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2ea76e5cc89e53dd5bc043d96cff32b6.html
- 材料 （4人分）
- 餃子の皮 ・ 40 枚
- 豚ひき肉 ・ 150 ～170g
- 白菜 ・ 1/6 個
- 塩 (もみこむ用) ・小さじ 1
- ニラ ・ 1 束
- 塩 (もみこむ用) ・ 少々
- ＜合わせ調味料＞
- 土ショウガ汁 ・ 1 片分
- 酒 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大さじ 1/2
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- サラダ油 ・ 適量
- ＜つけダレ＞
- 酢 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- ラー油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎょうざのかわ 240g
ぶたひきにく 170g
はくさい 333.33333333333g
にら 100g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 9g
ごまあぶら 9g
かたくりこ 13.5g
さらだあぶら 6g
す 30g
しょうゆ 36g
らーゆ 1g
総カロリー:1403.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72%) | |
たんぱく質:63.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(106%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(127.2%) | |
脂質:45.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.4%) | |
飽和脂肪酸:12.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(93.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(127.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(81.6%) | |
コレステロール:129.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(21.6%) | |
炭水化物:172.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.5%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:2318.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.9%) | |
カルシウム:562.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(86.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.5%) | |
マグネシウム:211mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.1%) | |
リン:662.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.1%) | |
鉄:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:306.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(306.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(306.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:813.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(125.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.1%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:612.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(816.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1021%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(133.6%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:627.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(261.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(261.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(48.2%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |