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総カロリー:2691kcal
引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f2691c808398ed4181994db8412137f0.html
- 材料 (4人分)
- お米 ・ 3 合
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 作り置き甘酢 ・大さじ 5 作り方 >>
- タラ (切り身) ・ 2 切れ
- <調味料>
- 酒 ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 2
- 塩 ・ 少々
- 食紅 ・ 少々
- サラダ油 ・小さじ 1
- 干しシイタケ ・ 4 枚
- ぬるま湯 (もどす用) ・ 150 ~200
- <合わせだし>
- もどし汁 (シイタケ) ・ 100 ml
- だし汁 ・ 50 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 3
- 濃口しょうゆ ・大さじ 1
- 薄口しょうゆ ・大さじ 1
- レンコン ・ 5 ~6cm
- 塩 (ゆでる用) ・ 少々
- 酢 (ゆでる用) ・ 少々
- 作り置き甘酢 ・大さじ 3 作り方 >>
- 卵 ・ 2 ~3個
- 砂糖 ・小さじ 2
- 塩 ・ 少々
- サラダ油 ・ 少々
- 鯛 ・ 2 人分
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- 菜の花 ・ 1/3 パック
- 塩 (ゆでる用) ・ 少々
- 刻みのり ・ 適量
- イクラ ・大さじ 4 ~5
- 甘酢ショウガ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
こんぶ 10g
たら 80g
さけ 30g
さとう 18g
しお 0.5g
さらだあぶら 4.5g
ほししいたけ 12g
さけ 45g
さとう 27g
しょうゆ 18g
うすくちしょうゆ 18g
れんこん 100g
たまご 122g
さとう 6g
しお 0.5g
さらだあぶら 3g
なのはな 73.333333333333g
のり 3g
いくら 60g
総カロリー:2690.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(101.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(138%) | |
たんぱく質:87.8g | |
成人男性一日必要量:60g(146.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(175.6%) | |
脂質:32.8g | |
成人男性一日必要量:59g(55.6%) | |
成人男性一日限度量:74g(44.3%) | |
成人女性一日必要量:43g(76.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(60.7%) | |
飽和脂肪酸:6.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(48.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(31.1%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(65.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(42.1%) | |
コレステロール:770.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(102.7%) | |
成人女性一日限度量:600mg(128.4%) | |
炭水化物:495.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(149.6%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(106.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(203.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(145.2%) | |
塩分:9.5g | |
成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:2582.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(103.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(129.1%) | |
カルシウム:398.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(49.9%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(17.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(61.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(17.3%) | |
マグネシウム:358.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(105.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(132.7%) | |
リン:1391.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(139.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(46.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(154.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(46.4%) | |
鉄:13mg | |
成人男性一日必要量:7mg(185.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(26%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(123.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(32.5%) | |
亜鉛:11.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(95%) | |
成人男性一日限度量:40mg(28.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(126.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(32.6%) | |
銅:1.9mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンC:141.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(141.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(141.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):544.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(64%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(20.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(83.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(20.2%) | |
ビタミンD:30.7μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(558.2%) | |
成人男性一日限度量:50μg(61.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(558.2%) | |
成人女性一日限度量:50μg(61.4%) | |
ビタミンK:214.9μg | |
成人男性一日必要量:75μg(286.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(358.2%) | |
ビタミンB1:1.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンB2:1.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンB6:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンB12:31.3μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(1304.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(1304.2%) | |
葉酸:496.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(206.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(38.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(206.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(38.2%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
成人女性一日必要量:5mg(176%) | |