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総カロリー：2384kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/24100142fd93b1b909fc647aba47446c.html
- 材料 （4人分）
- エビ ・ 8 尾
- 塩 (洗う用) ・ 少々
- ホタテ (貝柱) ・ 6 ～8個
- 塩 (洗う用) ・ 少々
- アサリ (砂出し) ・ 1 パック
- 白ワイン ・ 100 ml
- ホウレン草 ・ 1/2 束
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- 水煮マッシュルーム (缶) ・ 1 缶
- 塩コショウ ・ 少々
- ご飯 (炊きたて) ・茶碗 4 杯分
- ドライパセリ ・ 適量 作り方 >>
- バター ・ 10 g
- オリーブ油 ・大さじ 1
- ＜ホワイトソース＞
- バター ・ 40 g
- 小麦粉 ・大さじ 5
- 牛乳 ・ 500 ml
- 生クリーム ・ 100 ml
- 塩コショウ ・ 少々
- ピザ用チーズ ・ 100 ～120g
栄養成分として認識できた材料
えび 160g
ほたて 25g
あさり 5g
しろわいん 100g
ほうれんそう 100g
たまねぎ 50g
しおこしょう 0.15g
ごはん 140g
ばたー 10g
おりーぶおいる 13.5g
ばたー 40g
こむぎこ 45g
ぎゅうにゅう 600g
なまくりーむ 100g
しおこしょう 0.15g
とろけるちーず 120g
総カロリー:2384.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(90%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(122.3%) | |
たんぱく質:88.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(147.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(177.2%) | |
脂質:155g | |
| 成人男性一日必要量:59g(262.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(209.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(360.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(287%) | |
飽和脂肪酸:88.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(665.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(428.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(904.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(580.3%) | |
コレステロール:604.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.7%) | |
炭水化物:130.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.1%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:2333.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116.7%) | |
カルシウム:1654.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(206.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(71.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(71.9%) | |
マグネシウム:239.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.6%) | |
リン:1992.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(199.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(221.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(66.4%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:41.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1503.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(176.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(231.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(55.7%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:285.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(380.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(476%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(55.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:8.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(362.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(362.5%) | |
葉酸:308μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(128.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(128.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.7%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |