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総カロリー：869kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3a76d882272a553bb494d8aa1909ece9.html
- 材料 （4人分）
- 生カキ (生食用) ・ 1 パック
- 大根 ・ 5 ～6cm
- ニンジン ・ 1/2 本
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- 油揚げ ・ 1/2 枚
- セリ または 刻みネギ (刻み) ・ 1/2 束
- だし汁 ・ 800 ～1000ml 作り方 >>
- 酒 ・大 4
- 塩 ・小 1.5
- 酒粕 ・ 200 ～250g
- 薄口しょうゆ ・小 2
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
かきがい 20g
だいこん 166.5g
にんじん 75g
こんにゃく 150g
あぶらあげ 10g
せり 35g
だしじる 1000g
さけ 60g
しお 7.5g
さけかす 250g
うすくちしょうゆ 12g
総カロリー:869.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.6%) | |
たんぱく質:49.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99.4%) | |
脂質:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.1%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:16mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.7%) | |
炭水化物:108g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.6%) | |
塩分:13.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(184%) | |
カリウム:1126.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.3%) | |
カルシウム:219.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
マグネシウム:117.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.4%) | |
リン:330.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:26.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:600.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:48.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(80.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(188.2%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:8.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(337.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(337.5%) | |
葉酸:536.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(223.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(223.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.2%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |