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総カロリー：3050kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8ab37f01e86c02b85135dc1608a21002.html
- 材料 （4人分）
- ＜寿司飯＞
- お米 ・ 3 カップ
- 水 ・ 適量
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 酒 ・大 1
- ＜合わせ酢＞
- 酢 ・ 1/3 カップ
- 砂糖 ・大 4
- 塩 ・小 1.5
- ミツバ ・ 1 束
- 塩 (ゆでる用) ・ 少々
- ＜カンピョウの甘辛煮＞
- カンピョウ ・ 50 cm位
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 1
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・小 2
- ＜シイタケの煮物＞
- シイタケ (干し) ・ 5 ～6枚
- もどし汁 ・ 100 ml
- 酒 ・大 3
- 砂糖 ・大 3
- しょうゆ ・大 2
- 鯛でんぶ ・大 2
- カマボコ (カニ風味) ・ 8 本
- ＜卵焼き＞
- 卵 ・ 3 個
- 酒 ・大 1
- 砂糖 ・大 2
- しょうゆ ・小 1
- 塩 ・小 1/2
- サラダ油 ・ 適量
- 海苔 ・ 4 枚
- 甘酢ショウガ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 540g
こんぶ 10g
さけ 15g
す 66.666666666667g
さとう 36g
しお 7.5g
みつば 50g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 12g
しいたけ 20g
さけ 45g
さとう 27g
しょうゆ 36g
かまぼこ 145g
たまご 183g
さけ 15g
さとう 18g
しょうゆ 6g
しお 2.5g
さらだあぶら 6g
のり 12g
総カロリー:3049.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(115.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(156.4%) | |
たんぱく質:79.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.6%) | |
脂質:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.6%) | |
飽和脂肪酸:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(43.4%) | |
コレステロール:675.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(112.6%) | |
炭水化物:593.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(179.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(127.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(243.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(173.8%) | |
塩分:23.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(261.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(313.3%) | |
カリウム:2056.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(102.8%) | |
カルシウム:348.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
マグネシウム:427.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(125.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(158.3%) | |
リン:1074.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.8%) | |
鉄:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(262.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(175.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46%) | |
亜鉛:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:535μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(82.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.8%) | |
ビタミンＤ:6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(109.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12%) | |
ビタミンＫ:138μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(230%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(241.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(241.7%) | |
葉酸:250.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |