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総カロリー：3199kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/932695b8e497ba49fea8a71fadd6ee9e.html
- 材料 （4人分）
- 大根 または 大根 (丸大根) ・ 1/2 個
- お米 ・大 1
- 豚バラ肉 (塊) ・ 300 ～350g
- ニンジン ・ 1/2 本
- 赤パプリカ ・ 2 個
- 黄パプリカ ・ 2 個
- ピーマン ・ 2 個
- ニンニク ・ 1 片分
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜合わせだし＞
- 紹興酒 または 酒 ・ 50 ml
- しょうゆ ・大 2
- オイスターソース ・大 3
- 刻み赤唐辛子 ・ 2 本分
- 水 ・ 350 ～400ml
- サラダ油 ・大 2
- ゴマ油 ・小 2
栄養成分として認識できた材料
こめ 13.5g
ぶたばらにく 350g
にんじん 75g
ぱぷりか 300g
ぴーまん 70g
にんにく 10g
しょうゆ 36g
おいすたーそーす 54g
とうがらし 4g
みず 400g
さらだあぶら 27g
ごまあぶら 9g
だいこん 1000g
総カロリー:3198.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(164%) | |
たんぱく質:110.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(183.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(220.2%) | |
脂質:193.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(328%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(261.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(450%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(358.3%) | |
飽和脂肪酸:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(368.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(236.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(500.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(321.1%) | |
コレステロール:246.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41.1%) | |
炭水化物:240.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.5%) | |
塩分:12.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(165.3%) | |
カリウム:11730.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(469.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(586.5%) | |
カルシウム:790.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(98.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(121.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.4%) | |
マグネシウム:880.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(259%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(326.2%) | |
リン:1794.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(179.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(199.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.8%) | |
鉄:69.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(987.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(138.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(658.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(172.8%) | |
亜鉛:40.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(339.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(101.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(452.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(116.3%) | |
銅:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(422.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(542.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(38%) | |
ビタミンＣ:168.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(168.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(168.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2130.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(250.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(78.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(327.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(78.9%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:62.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(104.2%) | |
ビタミンＢ1:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
ビタミンＢ2:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(381.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(508.3%) | |
ナイアシン:58.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(389.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(530.9%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:377.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(157.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(157.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |