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総カロリー：444kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/02edfd7fb37c985a8478796df2b02891.html
- 材料 （4人分）
- 芽ヒジキ ・ 15 g
- キクラゲ ・ 7 ～8g
- キュウリ ・ 1 本
- シイタケ ・ 2 ～3枚
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 2
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 1.5
- ＜和え衣＞
- 木綿豆腐 ・ 1/2 丁
- 塩 ・ ひとつまみ
- 練り白ゴマ ・大 1.5
- 白みそ ・大 2
- 酒 ・小 1
- 砂糖 ・小 2
- みりん ・小 1
- 塩 ・小 1/2
栄養成分として認識できた材料
ひじき 15g
きくらげ 8g
きゅうり 100g
しいたけ 40g
こんにゃく 150g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 27g
もめんどうふ 150g
しお 0.2g
しろみそ 30g
さけ 5g
さとう 6g
みりん 6g
しお 2.5g
総カロリー:444.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.8%) | |
たんぱく質:20.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.4%) | |
脂質:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.1%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:75.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.2%) | |
塩分:14.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(188%) | |
カリウム:1510mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75.5%) | |
カルシウム:546.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.8%) | |
マグネシウム:222.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.3%) | |
リン:363.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.1%) | |
鉄:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(215.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(143.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:67.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:35.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(643.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(643.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(70.8%) | |
ビタミンＫ:104.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(173.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.1%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |