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総カロリー：1918kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/da28fdd117623c583088e2c486b23781.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 1 ～1.5枚
- 鶏レバー ・ 150 ～200g
- 白菜 ・ 1/4 株
- 青菜 ・ 1 束
- 白ネギ ・ 2 本
- ゴボウ ・ 1 本
- ニンジン ・ 1/2 本
- 結び糸コンニャク ・ 1 袋
- 木綿豆腐 ・ 1/2 ～1丁
- 油揚げ ・ 1 枚
- 練り物 ・ 1 袋
- だし汁 ・ 1200 ml 作り方 >>
- ＜調味料＞
- 酒 ・ 200 ml
- みりん ・大 3
- 塩 ・小 1
- しょうゆ ・大 2
- 土ショウガ (せん切り) ・ 1 片
- ＜菜味＞
- 刻みネギ ・大 1.5
- 土ショウガ汁 ・大 1.5
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
とりればー 200g
はくさい 500g
こまつな 300g
ねぎ 180g
ごぼう 150g
にんじん 75g
もめんどうふ 150g
あぶらあげ 20g
さけ 200g
みりん 54g
しお 5g
しょうゆ 36g
ねぎ 18g
総カロリー:1918.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(98.4%) | |
たんぱく質:115g | |
| 成人男性一日必要量:60g(191.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(230%) | |
脂質:68.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(115.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(158.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(126.3%) | |
飽和脂肪酸:18g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(87.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(184.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(118.4%) | |
コレステロール:967.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(129%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(161.2%) | |
炭水化物:182g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.3%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:5040.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(201.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(252%) | |
カルシウム:1522.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(190.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(66.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(234.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(66.2%) | |
マグネシウム:441.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(129.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(163.5%) | |
リン:1602.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(160.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(178%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.4%) | |
鉄:42.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(612.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(408.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(107.3%) | |
亜鉛:16.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(139.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(185.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(47.7%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:590.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(590.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(590.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:30110.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3542.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1115.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4632.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1115.2%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:1392.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1856.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2321%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(337.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(450%) | |
ナイアシン:26.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(178.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(243.6%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:90.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3754.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3754.2%) | |
葉酸:3837.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1598.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(295.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1598.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(295.2%) | |
パントテン酸:27.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(550%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(550%) | |