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総カロリー：2613kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/23f633a250ee589d0a0448061d817c8f.html
- 材料 （4人分）
- ＜餃子＞
- 餃子の皮 (厚め) ・ 40 ～50枚
- ＜種＞
- 豚ひき肉 ・ 300 g
- レンコン ・ 5 ㎝
- ニラ ・ 1 束
- 塩 (もむ用) ・ 少々
- 片栗粉 ・小 2
- シイタケ ・ 4 枚
- エノキ ・ 1 袋
- マイタケ ・ 1/2 ～1パック
- 白ネギ ・ 1 ～2本
- モヤシ ・ 1 袋
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニンニク ・ 1 片
- 土ショウガ ・ 1 片
- 白菜キムチ ・ 100 ～120g
- 刻みネギ ・大 8
- 中華麺 ・ 2 玉
- ＜スープ＞
- チキンブイヨン ・ 2 個
- 酒 ・ 300 ml
- 水 ・ 800 ml
- キムチ鍋の素 ・ 400 ml
栄養成分として認識できた材料
ぎょうざのかわ 6g
ぶたひきにく 300g
れんこん 100g
にら 100g
かたくりこ 6g
しいたけ 80g
えのき 200g
まいたけ 50g
ねぎ 90g
もやし 300g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
きむち 120g
ねぎ 96g
ちゅうかめん 300g
ぶいよん 8g
さけ 300g
みず 800g
総カロリー:2613.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(134%) | |
たんぱく質:110.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(184.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(221.8%) | |
脂質:51.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(95.7%) | |
飽和脂肪酸:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(138.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(187.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(120.4%) | |
コレステロール:232.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.7%) | |
炭水化物:400.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(120.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(86.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(164.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(117.3%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:4915.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(196.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(245.8%) | |
カルシウム:316.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
マグネシウム:255.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.6%) | |
リン:1365.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(136.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(151.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.5%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(115%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.4%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:153.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(153.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(153.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:334.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.4%) | |
ビタミンＤ:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(105.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(105.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.6%) | |
ビタミンＫ:287.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(383.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(478.8%) | |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:40.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(269.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(367.3%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:595.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(248%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(248%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45.8%) | |
パントテン酸:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(244%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(244%) | |