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総カロリー：1228kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e1aef1508fc4c133639e6e3d880a7cc0.html
- 材料 （4人分）
- サツマイモ ・ 1 ～2本
- ゴボウ ・ 1/2 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ミツバ ・ 1 束
- むきエビ (生) ・ 100 ～150g
- 塩 ・ 少々
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 4 ～5
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 卵黄 ・ 1 個分
- 水 ・大さじ 1 ～2
- 揚げ油 ・ 適量
- レモン ・ 1/2 個
- 塩 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
さつまいも 280g
ごぼう 75g
たまねぎ 100g
みつば 50g
むきえび 150g
しお 0.5g
こむぎこ 36g
かたくりこ 9g
らんおう 18g
みず 15g
れもん 42.5g
しお 0.5g
さらだあぶら 38.825g
総カロリー:1228.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63%) | |
たんぱく質:19g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38%) | |
脂質:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(131.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(104.6%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:253.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.3%) | |
炭水化物:159.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.6%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:2031mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.6%) | |
カルシウム:336.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.6%) | |
マグネシウム:129.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.1%) | |
リン:457.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:131.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(131.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:323μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:155μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(258.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:255.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |