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総カロリー：1285kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2d08ddb19678b46e8c51404cc6bba69b.html
- 材料 （4人分）
- エノキ ・ 1 袋
- セロリ ・ 1 本
- 卵黄 ・ 4 個
- 牛ステーキ肉 ・ 1 枚
- ＜合わせみそ＞
- 西京みそ ・ 400 ～500g
- 酒 ・大 5
- みりん ・大 4
栄養成分として認識できた材料
えのき 200g
せろり 200g
らんおう 72g
すてーき 120g
さけ 75g
みりん 72g
総カロリー:1285.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.9%) | |
たんぱく質:33.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(67%) | |
脂質:81.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(189.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.1%) | |
飽和脂肪酸:26.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(197.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(268.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(172.4%) | |
コレステロール:1111.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(185.2%) | |
炭水化物:84.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.8%) | |
塩分:0.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:1405.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70.3%) | |
カルシウム:166mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:64.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24%) | |
リン:783.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:354.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.1%) | |
ビタミンＤ:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(105.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(105.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.6%) | |
ビタミンＫ:53.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(89.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(145.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:272.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |