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総カロリー：2110kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5959abc8d744738a0b19cbbfb092efe7.html
- 材料 （4人分）
- イワシ ・ 8 尾分
- 大葉 ・ 8 枚
- 梅干し ・ 2 ～3個
- サツマイモ ・小 1 本
- 塩 ・ 少々
- シイタケ ・ 4 枚
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1 カップ
- 上新粉 ・大 3
- 卵 ・ 1 個
- 冷水 ・ 120 ml
- ＜山椒塩＞
- 塩 ・ 適量
- 粉山椒 ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
いわし 640g
しそ 4g
うめぼし 30g
さつまいも 180g
しお 0.5g
しいたけ 80g
こむぎこ 120g
じょうしんこ 22.5g
たまご 61g
みず 120g
しお 1g
さらだあぶら 62.95g
総カロリー:2109.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.2%) | |
たんぱく質:84.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(169.6%) | |
脂質:115.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(195.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(156.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(268.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(214.1%) | |
飽和脂肪酸:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(192.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123.7%) | |
コレステロール:427mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(71.2%) | |
炭水化物:167.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.2%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:2280.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114%) | |
カルシウム:371.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
マグネシウム:195mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.2%) | |
リン:1061.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.4%) | |
鉄:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:54mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(54%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:245.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:34.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(621.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(621.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(68.4%) | |
ビタミンＫ:109.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(146.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(183.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:31.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(207.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(282.7%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:30.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1287.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1287.5%) | |
葉酸:180.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |