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総カロリー：858kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/616016223c79c22af62ce9e008eab1a6.html
- 材料 （2人分）
- 餃子の皮 (厚め) ・ 30 ～40枚
- ＜エビ豚種＞
- むきエビ ・ 60 g
- 豚ひき肉 ・ 60 g
- シイタケ ・ 1 枚
- 刻みネギ ・大 2
- 塩コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・小 1
- ＜豚キャベツ種＞
- 豚ひき肉 ・ 100 g
- キャベツ ・ 2 ～3枚
- もむ塩 ・ 少々
- 塩コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・小 1
- レタス ・ 1/2 ～1個
- ニンジン ・ 1/4 本
- 大根 ・ 3 cm
- ＜鍋のスープ＞
- お湯 ・ 800 ml
- 酒 ・ 60 ml
- 塩 ・小 1/2
- ゴマ油 ・小 1.5
- ＜ゴマダレ＞
- 練り白ゴマ ・大 2
- 作り置き甘酢 ・大 2 作り方 >>
- しょうゆ ・大 2
- 白ネギ (みじん切り) ・大 1
- 土ショウガ (みじん切り) ・小 1/2
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/2 片分
- ラー油 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
ぎょうざのかわ 6g
むきえび 60g
ぶたひきにく 60g
しいたけ 20g
ねぎ 24g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 3g
ぶたひきにく 100g
きゃべつ 115g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 3g
れたす 150g
にんじん 37.5g
だいこん 99.9g
みず 800g
さけ 60g
しお 2.5g
ごまあぶら 6.75g
しょうゆ 36g
ねぎ 90g
にんにく 50g
らーゆ 0.4g
総カロリー:858.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44%) | |
たんぱく質:43.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(87%) | |
脂質:36.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(62%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(67.8%) | |
飽和脂肪酸:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(78.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(68.4%) | |
コレステロール:123mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.5%) | |
炭水化物:82.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.2%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:1919.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96%) | |
カルシウム:194.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:118.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44%) | |
リン:569.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:77.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:372.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:137.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(183.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(229.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:12mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(109.1%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:327.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |