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総カロリー：1376kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9eb3f941f05db08bfe67960f83726060.html
- 材料 （4人分）
- 賀茂ナス ・ 2 個
- 万願寺唐辛子 (赤＆緑) ・各 4 本
- サラダ油 ・ 適量
- ＜カレーベース＞
- 玉ネギ ・ 4 個
- バター ・ 40 g
- ローリエ ・ 2 ～3枚
- 水 ・ 1000 ml
- マイルドカレーパウダー ・大 3
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1 片分
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- ニンジン (みじん切り) ・ 1/2 本分
- リンゴ (すりおろし) ・ 1/2 個分
- 市販のカレールウ ・ 50 g
- 練り白ゴマ ・大 2
- おにぎり ・ 適量
- お茶 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さらだあぶら 6g
たまねぎ 800g
ばたー 40g
ろーりえ 0.8g
みず 1000g
にんにく 50g
にんじん 150g
りんご 300g
かれーるー 50g
ごはん 140g
総カロリー:1375.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.6%) | |
たんぱく質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(37.4%) | |
脂質:57.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(97.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(77.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(134%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(106.7%) | |
飽和脂肪酸:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(291.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(186.8%) | |
コレステロール:101.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.9%) | |
炭水化物:203.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.5%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:2271.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.6%) | |
カルシウム:268mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:127.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.2%) | |
リン:487.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:80.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(80.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1317.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(155%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(202.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:18.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:224.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |