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総カロリー：2239kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/03f64fb69843b8ca2a8461f6101be85a.html
- 材料 （4人分）
- ジャガイモ ・ 4 ～5個
- 牛肉 (薄切り) ・ 250 ～300g
- 玉ネギ ・ 2 個
- ニンジン ・ 1/2 本
- サヤインゲン ・ 12 本
- 塩 ・小さじ 1
- 糸コンニャク ・小 1 パック
- だし汁 ・ 800 ～1000ml 作り方 >>
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 4
- しょうゆ または 味しょうゆ ・大さじ 3
- カレー粉 ・大さじ 1.5
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 720g
ぎゅうにく 300g
たまねぎ 400g
にんじん 75g
さやいんげん 120g
しお 5g
いとこんにゃく 200g
だしじる 1000g
さけ 60g
みりん 36g
さとう 36g
かれーこ 9g
さらだあぶら 27g
総カロリー:2239.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(114.8%) | |
たんぱく質:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.2%) | |
脂質:97.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(164.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(226%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180%) | |
飽和脂肪酸:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(177.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(241%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(154.6%) | |
コレステロール:221mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.8%) | |
炭水化物:252.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(103.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(74%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:5023.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(201%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(251.2%) | |
カルシウム:410.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
マグネシウム:319.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(93.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118.2%) | |
リン:1136.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(113.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(126.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.9%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(149.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(198.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(51.1%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:272.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(272.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(272.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:612.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(72.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:133.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(177.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(222%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:37.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(250.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(341.8%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:8.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(354.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(354.2%) | |
葉酸:298.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |