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総カロリー：775kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/40ea09fa4c42ac0e9c63458af09d33df.html
- 材料 （4人分）
- 絹ごし豆腐 ・ 2 丁
- むきエビ (冷凍) ・大 8 個
- ホタテ (冷凍) ・ 4 ～6個
- 塩 ・ 適量
- キクラゲ ・ 6 ～7g
- チンゲンサイ ・ 2 株
- ＜合わせだし＞
- チキンブイヨン ・ 2 個
- 水 ・ 700 ml
- 酒 ・大 5
- みりん ・大 2
- 塩 ・小 1
- オイスターソース ・小 1
- 薄口しょうゆ ・小 1
- コショウ ・ 少々
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 2
- 水 ・大 4
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
むきえび 20g
ほたて 25g
しお 1g
きくらげ 7g
ちんげんさい 300g
ぶいよん 8g
みず 700g
さけ 75g
みりん 36g
しお 5g
おいすたーそーす 6g
うすくちしょうゆ 6g
こしょう 0.2g
かたくりこ 18g
みず 60g
総カロリー:775.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.8%) | |
たんぱく質:39.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79.8%) | |
脂質:20.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(47%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(37.4%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:8.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.4%) | |
炭水化物:97.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.5%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:1839.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(73.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92%) | |
カルシウム:563.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.5%) | |
マグネシウム:349mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.3%) | |
リン:692.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.1%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:63mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(63%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:447.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.6%) | |
ビタミンＤ:30.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(554.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(61%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(554.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(61%) | |
ビタミンＫ:286.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(381.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(477.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:265.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |