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総カロリー：369kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/23480e5cb6c1a5e560c7987e88df0aca.html
- 材料 （4人分）
- 砂肝 ・ 180 ～200g
- 紹興酒 または 酒 ・大 2
- 大根 ・ 4 cm
- 赤ピーマン ・ 1 個
- 刻みネギ ・大 2
- ニンニク ・ 1 片
- 豆板醤 ・小 2
- ゴマ油 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 200g
だいこん 133.2g
あかぴーまん 40g
ねぎ 24g
にんにく 10g
とうばんじゃん 13g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:368.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.9%) | |
たんぱく質:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(64%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.8%) | |
脂質:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.8%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:400.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(66.8%) | |
炭水化物:12g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3.5%) | |
塩分:2.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(33.3%) | |
カリウム:912mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(45.6%) | |
カルシウム:55.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:52.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.6%) | |
リン:333.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.1%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:88.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(88.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:55.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:61.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(82.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(103%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80.9%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:154.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |