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総カロリー：1697kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4a6e5407e6f6492354de1d21fb2ca10b.html
- 材料 （4人分）
- 長ナス ・ 4 本
- ＜種＞
- 合いびき肉 ・ 250 g
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- 卵黄 ・ 1 個分
- 土ショウガ汁 ・小 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大 1
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大 4
- 卵 ・ 1 ～2個
- パン粉 ・ 1 ～1.5カップ
- キャベツ ・ 1/8 個
- プチトマト ・ 8 個
- ケチャップ ・ 適量
- ウスターソース ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
ぶたひきにく 250g
たまねぎ 100g
らんおう 18g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 9g
こむぎこ 36g
たまご 61g
ぱんこ 40g
きゃべつ 150g
ぷちとまと 80g
けちゃっぷ 15g
うすたーそーす 10g
さらだあぶら 54.4575g
総カロリー:1696.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(87%) | |
たんぱく質:72.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(120.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(144.6%) | |
脂質:107.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(182.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(250.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(199.6%) | |
飽和脂肪酸:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(169.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(229.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(147.4%) | |
コレステロール:664.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(110.8%) | |
炭水化物:101.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.8%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:2318.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.9%) | |
カルシウム:236.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:167.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62%) | |
リン:885.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:102.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:293.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.9%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:233.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(311.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(389.8%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:313.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(130.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |