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総カロリー：352kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/71eda90c4a717ae3915e9a301476a8f8.html
- 材料 （4人分）
- キャベツ ・ 1/4 個
- 玉ネギ ・小 1 個
- ウド ・ 1/2 本
- シシトウ または ピーマン ・ 1/2 パック
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 豚肉 (薄切り) ・ 2 ～3枚
- ＜下味＞
- 酒 ・小 1/2
- しょうゆ ・小 1/2
- 塩コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・小 2
- しょうゆ ・小 2
- ユズコショウ ・小 1
- すり白ゴマ ・大 1
- サラダ油 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 300g
たまねぎ 160g
うど 140g
ねぎ 45g
ぶたにく 20g
さけ 2.5g
しょうゆ 3g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 6g
しょうゆ 12g
ゆずこしょう 3g
さらだあぶら 13.5g
ししとう 5g
総カロリー:351.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18%) | |
たんぱく質:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23%) | |
脂質:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.3%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:14.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.4%) | |
炭水化物:42.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.4%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:1149.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(57.5%) | |
カルシウム:172.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:80.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.7%) | |
リン:221mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.4%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:126mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(126%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:13.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:221.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(295.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(369.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:262μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |