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総カロリー：1139kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dbed2a764b9b7df2e35417c00b9143ac.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (薄切り) ・ 400 g
- 玉ネギ ・ 1 個
- 白ネギ ・ 2 本
- シイタケ ・ 4 枚
- 糸コンニャク ・ 1 パック
- 刻みネギ ・ 3 本分
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 2
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・大 3
- しょうゆ ・大 2
- 薄口しょうゆ ・大 1
- 酒 ・ 適量
- 一味唐辛子 または 七味唐辛子 ・ 適量
- サラダ油 ・ 少々
- 卵 ・ 4 個
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
たまねぎ 200g
ねぎ 180g
しいたけ 80g
いとこんにゃく 200g
ねぎ 270g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 27g
しょうゆ 36g
うすくちしょうゆ 18g
さけ 20g
さらだあぶら 3g
たまご 244g
総カロリー:1139.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.4%) | |
たんぱく質:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107%) | |
脂質:47.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(87.8%) | |
飽和脂肪酸:13.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(100.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(64.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(87.5%) | |
コレステロール:950.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(158.4%) | |
炭水化物:117.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.4%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:1717.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.9%) | |
カルシウム:402mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
マグネシウム:140mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.9%) | |
リン:809.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:52.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(52.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:313.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
ビタミンＤ:5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10%) | |
ビタミンＫ:56.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:319.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(133.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(133.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.6%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |