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総カロリー：1240kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/43e00d4771a2a16d9cbaec7808d97140.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 1 枚
- 板コンニャク ・小 1 枚
- ゴボウ ・ 1/2 本
- ニンジン ・ 1/2 本
- レンコン ・ 5 cm
- 里芋 (冷凍) ・ 8 ～12個
- 干しシイタケ ・ 4 ～6枚
- だし汁 (シイタケの戻し汁+だし汁又は水) ・ 300 ～400ml 作り方 >>
- キヌサヤ ・ 10 ～12枚
- 塩 ・ 少々
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 3
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・大 1.5
- しょうゆ ・大 2.5
- サラダ油 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
こんにゃく 300g
ごぼう 75g
にんじん 75g
れんこん 100g
さといも 56g
ほししいたけ 12g
だしじる 400g
きぬさや 30g
しお 0.5g
さけ 45g
みりん 36g
さとう 13.5g
しょうゆ 45g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1240kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.6%) | |
たんぱく質:56.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(113.2%) | |
脂質:62.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(105.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(144.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(115.4%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:225.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.6%) | |
炭水化物:105.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31%) | |
塩分:14.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(192%) | |
カリウム:2120.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106%) | |
カルシウム:255.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
マグネシウム:172.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64%) | |
リン:631.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:65.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:683.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(80.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:186.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(248.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(310.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(127.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(173.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:168μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |