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総カロリー：399kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e50d6115ecd05e3895e9710b65c1a9ad.html
- 材料 （4人分）
- 玄米 (炊飯器で炊ける加工玄米を使用) ・ 2 合
- シメジ ・ 1/2 パック
- マイタケ ・ 1/2 パック
- ゴボウ ・ 1/2 本
- ニンジン ・ 1/4 本
- 板コンニャク ・ 1/4 枚
- 豚肉 (薄切り) ・ 2 ～3枚
- サヤインゲン ・ 6 ～7本
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 3
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・小 2
- 塩 ・小 1/2
- しょうゆ ・大 1
- サラダ油 ・小 2
栄養成分として認識できた材料
しめじ 50g
まいたけ 50g
ごぼう 75g
にんじん 37.5g
こんにゃく 75g
ぶたにく 20g
さやいんげん 60g
さけ 45g
みりん 18g
さとう 6g
しお 2.5g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 9g
総カロリー:399.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.5%) | |
たんぱく質:12g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24%) | |
脂質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.4%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:12.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.1%) | |
炭水化物:59.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.3%) | |
塩分:6.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:963.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(48.2%) | |
カルシウム:111.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:85.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(31.8%) | |
リン:258.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:306μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:47.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(78.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:132.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(55%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.2%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |