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総カロリー：2115kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1f85c3cfff9ea8d8701e4f99817a879b.html
- 材料 （4人分）
- 白菜キムチ ・ 300 ～400g
- 生カキ (生食用) ・ 1 パック
- 木綿豆腐 ・ 1/2 丁
- シイタケ ・ 4 枚
- エノキ ・ 1 袋
- 水菜 ・ 1/2 ～1束
- 白ネギ ・ 1 本
- 白菜 ・ 1/8 株
- モヤシ ・ 1/2 袋
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニンニク ・ 1 片
- 土ショウガ ・ 1 片
- 刻みネギ ・大 6
- 中華麺 ・ 2 ～3玉
- ＜スープ＞
- チキンブイヨン ・ 2 個
- 酒 ・ 300 ml
- 水 ・ 800 ml
- キムチ鍋の素 ・ 100 ～150ml
栄養成分として認識できた材料
きむち 400g
かきがい 20g
もめんどうふ 150g
しいたけ 80g
えのき 200g
みずな 100g
ねぎ 90g
はくさい 250g
もやし 150g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
ねぎ 72g
ちゅうかめん 300g
ぶいよん 8g
さけ 300g
みず 800g
総カロリー:2114.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.5%) | |
たんぱく質:71.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(119.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(143.8%) | |
脂質:13.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(24.6%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:19.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3.3%) | |
炭水化物:406.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(122.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(166.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(119%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:5199.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(208%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(260%) | |
カルシウム:1061.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(132.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(163.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46.2%) | |
マグネシウム:340.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(126.3%) | |
リン:1153.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(115.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(128.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
鉄:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(237.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(158.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41.5%) | |
亜鉛:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(89.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.6%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:405.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(405.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(405.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:563.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:700.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(933.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1166.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:23mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(153.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(209.1%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:1019.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(424.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(78.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(424.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(78.4%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |