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総カロリー：2491kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dc4daec0b9ae32e6a7e99a4765e61120.html
- 材料 （25cm角天板１枚分）
- ＜スフレ生地＞
- 強力粉 ・ 28 ｇ
- 薄力粉 ・ 10 ｇ
- ベーキングパウダー ・ 2 ｇ(小さじ1/2)
- 無塩バター ・ 30 ｇ
- 牛乳 ・ 50 ml
- 全卵 ・ 1 個
- 卵黄 ・ 3 個
- 卵白 ・ 3 個
- グラニュー糖 ・ 35 ｇ
- バニラエッセンス ・ 適量
- ＜シロップ＞
- 水 ・ 30 ml
- グラニュー糖 ・ 25 ｇ
- ラム酒 (ダーク) ・ 15 ml
- ＜クリーム＞
- 生クリーム ・ 200 ml
- カスタードクリーム ・ 90 ｇ
- ラム酒 (ダーク) ・ 適量
- ＜フルーツ＞
- イチゴ ・ 6 ～7個
- キウイ ・ 1/2 ～1個
- グレープフルーツ ・ 1/2 個
- バナナ ・ 1 本
- ＜仕上げ＞
- 粉砂糖 ・ 適量
- 生クリーム ・ 50 ml
- グラニュー糖 ・ 5 g(小さじ1強)
- セルフィーユ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 28g
こむぎこ 10g
べーきんぐぱうだー 2g
むえんばたー 30g
ぎゅうにゅう 60g
たまご 61g
らんおう 54g
らんぱく 108g
さとう 35g
ばにらえっせんす 0.2g
みず 30g
さとう 25g
なまくりーむ 200g
かすたーどくりーむ 90g
いちご 90g
きうい 50g
ぐれーぷふるーつ 150g
ばなな 130g
さとう 10g
なまくりーむ 50g
さとう 5g
総カロリー:2491kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(94%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(127.7%) | |
たんぱく質:49.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.6%) | |
脂質:174.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(296.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(236.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(406.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(323.9%) | |
飽和脂肪酸:96.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(725.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(466.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(985.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(632.2%) | |
コレステロール:1348.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(179.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(224.7%) | |
炭水化物:176.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.8%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:1553.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.7%) | |
カルシウム:491.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.4%) | |
マグネシウム:140.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.1%) | |
リン:971.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:134.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(134.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(134.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1665.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(195.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(256.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(61.7%) | |
ビタミンＤ:6.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(123.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(123.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.6%) | |
ビタミンＫ:80.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(107.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(134.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(48.2%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:272.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |