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総カロリー：1352kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/21528ca1e0f995d5cd8cbe01e842730a.html
- 材料 （4人分）
- 餃子の皮 ・ 30 ～40枚
- 豚ひき肉 ・ 120 ～150g
- エビ ・ 5 ～6尾
- キャベツ ・ 1/8 ～1/6個
- ニラ ・ 1 束
- 塩 ・ 少々
- 白ネギ ・ 1/2 本
- サラダ油 ・ 適量
- ゴマ油 ・ 適量
- ＜合わせ調味料＞
- 土ショウガ汁 ・ 1 片分
- 酒 ・大 1
- 塩コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大 1
- ゴマ油 ・大 1
- 片栗粉 ・大 1.5
- ＜つけダレ＞
- 酢 ・大 2
- しょうゆ ・大 2
- ラー油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎょうざのかわ 180g
ぶたひきにく 150g
えび 100g
きゃべつ 150g
にら 100g
しお 0.5g
ねぎ 45g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 6g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 13.5g
す 30g
しょうゆ 36g
らーゆ 1g
総カロリー:1352kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.3%) | |
たんぱく質:68.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.4%) | |
脂質:52.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(122.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(97.2%) | |
飽和脂肪酸:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(130.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(83.6%) | |
コレステロール:242.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.4%) | |
炭水化物:139.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.9%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:1783.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.2%) | |
カルシウム:222.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:166.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.7%) | |
リン:707.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:76.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(76.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:300.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:292.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(390.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(487.7%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(123.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:264.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |