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総カロリー：1265kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/10862c6e2ebc407cc3b2f610b37b4df8.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (こま切れ) ・ 250 ～300g
- ＜下味＞
- 酒 ・小 2
- 砂糖 ・大 1
- ウスターソース ・小 2
- 片栗粉 ・大 2
- キャベツ ・ 1/8 個
- 玉ネギ ・ 1 個
- 菊菜 ・ 1 束
- 赤ピーマン ・ 1 ～2個
- シメジ ・ 1 パック
- 塩 ・ 少々
- 粗びき黒コショウ ・小 1/2 ～1
- ウスターソース ・大 1
- サラダ油 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 300g
さけ 10g
さとう 9g
うすたーそーす 12g
かたくりこ 18g
きゃべつ 150g
たまねぎ 200g
あかぴーまん 40g
しめじ 100g
しお 0.5g
くろこしょう 1g
うすたーそーす 18g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1264.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.9%) | |
たんぱく質:60g | |
| 成人男性一日必要量:60g(100%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(120%) | |
脂質:81.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(189.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.1%) | |
飽和脂肪酸:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(169.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(229.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(147.4%) | |
コレステロール:218.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.4%) | |
炭水化物:68.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:1873.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.7%) | |
カルシウム:133.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
マグネシウム:115.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(42.9%) | |
リン:657.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(132.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:137.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(137.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:38.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:139.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(232.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(180%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:197.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |