検索速度0.002秒
総カロリー：1460kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/fe0e1e8cfcff0b438431e9c7743cdab4.html
- 材料 （4人分）
- 牛スネ肉 (塊) ・ 500 ～600g
- サラダ油 ・大 1
- 大根 ・ 12 ～15cm
- サラダ油 ・大 2
- 細ネギ (刻み) ・ 1/2 束
- サラダ水菜 ・ 1 袋
- 白ネギ (根側) ・ 1/2 本
- ＜牛肉の調味料＞
- 酒 ・ 200 ml
- 砂糖 ・大 2
- しょうゆ ・大 2
- ニンニク ・ 1 片
- 白ネギ (葉側) ・ 1/2 本
- ＜合わせ調味料＞
- 牛肉のゆで汁 ・ 100 ml
- 酒 ・大 3
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 1.5
- 甜麺醤 ・大 3
- 豆板醤 ・小 2 ～3
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 1
- 水 ・大 2
- ゴマ油 ・小 2
- 粉山椒 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さらだあぶら 13.5g
だいこん 399.6g
さらだあぶら 27g
ばんのうねぎ 5g
ねぎ 90g
さけ 200g
さとう 18g
しょうゆ 36g
にんにく 10g
ねぎ 90g
さけ 45g
さとう 9g
しょうゆ 27g
てんめんじゃん 45g
とうばんじゃん 13g
かたくりこ 9g
みず 30g
ごまあぶら 9g
総カロリー:1459.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.9%) | |
たんぱく質:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.6%) | |
脂質:54g | |
| 成人男性一日必要量:59g(91.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(73%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(100%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:3.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:204.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.9%) | |
塩分:15g | |
| 成人男性一日限度量:9g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(200%) | |
カリウム:1390.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.5%) | |
カルシウム:154.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:107.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.9%) | |
リン:253.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:60.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:23.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:62.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(104.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:220.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |