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総カロリー：2594kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7efa4f448b56204bee8ee180aace9bff.html
- 材料 （4人分）
- お米 ・ 3 合
- 水 ・ 適量
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 作り置き甘酢 ・大 6 作り方 >>
- ウナギ蒲焼き ・ 2 本
- 蒲焼のタレ ・大 4
- ＜シイタケの甘辛煮＞
- 干しシイタケ ・ 4 枚
- もどし汁 (シイタケ) ・ 200 ml
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 1
- ＜カンピョウの甘辛煮＞
- カンピョウ ・ 50 cm位
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 1
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・小 2
- ＜タケノコ煮＞
- 水煮タケノコ ・小 1 個
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 3
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 1
- サヤインゲン ・ 1/2 パック
- 塩 ・ 少々
- ＜錦糸卵＞
- 卵 ・ 3 個
- 酒 ・大 1
- 砂糖 ・小 2
- 塩 ・ 少々
- サラダ油 ・ 適量
- 粉山椒 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
こんぶ 10g
かばやきのたれ 60g
ほししいたけ 12g
さとう 9g
しょうゆ 18g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 12g
さけ 45g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 18g
さやいんげん 50g
しお 0.5g
たまご 183g
さけ 15g
さとう 6g
しお 0.5g
さらだあぶら 6g
総カロリー:2594.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(97.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(133.1%) | |
たんぱく質:59.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118.4%) | |
脂質:26.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.8%) | |
飽和脂肪酸:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(41.4%) | |
コレステロール:653.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(87.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(108.9%) | |
炭水化物:503.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(152%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(206.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(147.6%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:1770.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.5%) | |
カルシウム:216.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.4%) | |
マグネシウム:237.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.9%) | |
リン:896.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:266.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:65.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(109.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(79.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:215.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |