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総カロリー：2878kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/360aa15e01ad9e6eb4e1df5ddf96eaa7.html
- 材料 （4人分）
- ＜ハンバーグ＞
- 合いびき肉 ・ 400 g
- 玉ネギ ・ 1 個
- パン粉 ・ 1/2 カップ
- 卵 ・ 1 個
- 塩コショウ ・ 少々
- ナツメグ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 1
- バター ・ 20 g
- サラダ油 ・大さじ 2
- ドライパセリ ・ 適量 作り方 >>
- ＜トマトソース＞
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンニク ・ 1 片
- ローリエ ・ 2 枚
- オリーブ油 ・ 100 ～150ml
- 水煮トマト (缶) ・ 1 缶(1缶400g入り)
- 固形ブイヨン ・ 1 個
- シメジ ・ 1 パック
- マッシュルーム ・ 1 缶(1缶70g入り)
- ナス ・ 1 本
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
たまねぎ 200g
ぱんこ 20g
たまご 61g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
こむぎこ 9g
ばたー 20g
さらだあぶら 27g
たまねぎ 100g
にんにく 10g
ろーりえ 0.8g
おりーぶおいる 135g
ぶいよん 4g
しめじ 100g
まっしゅるーむ 70g
なす 80g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:2877.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(147.6%) | |
たんぱく質:93.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(155.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(186.8%) | |
脂質:246.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(418.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(333.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(574.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(457.2%) | |
飽和脂肪酸:54.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(414.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(266.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(563.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(361.2%) | |
コレステロール:567.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(75.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(94.7%) | |
炭水化物:58.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.1%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:2568.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(128.4%) | |
カルシウム:140.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
マグネシウム:148.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.1%) | |
リン:1097.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(109.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.6%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(103.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(35.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:41.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:253.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.4%) | |
ビタミンＤ:5.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(98.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(98.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.8%) | |
ビタミンＫ:138.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(184.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(230.8%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(210%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(286.4%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:163μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |