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総カロリー：1335kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/05646200aa0ccdd92f248c4f2147faba.html
- 材料 （4人分）
- 中華麺 (蒸し) ・ 2 玉
- ＜下味＞
- しょうゆ ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 干しシイタケ ・ 2 ～3枚
- 白ネギ ・ 1/2 本
- ニンジン ・ 1/4 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- 太モヤシ ・ 1 袋
- 黄ニラ または 花ニラ ・ 1 束
- キャベツ ・ 1/8 個
- ＜調味料＞
- 紹興酒 ・大さじ 2
- 塩 ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- オイスターソース ・大さじ 1
- 鶏ガラスープの素 ・小さじ 2
- 水 ・大さじ 3
- サラダ油 ・大さじ 5
栄養成分として認識できた材料
ちゅうかめん 150g
しょうゆ 18g
しお 0.5g
ごまあぶら 9g
ほししいたけ 6g
ねぎ 45g
にんじん 37.5g
たまねぎ 100g
きゃべつ 150g
さけ 30g
しお 5g
こしょう 0.2g
おいすたーそーす 18g
とりがらすーぷのもと 5g
みず 45g
さらだあぶら 67.5g
総カロリー:1335.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.5%) | |
たんぱく質:21.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.8%) | |
脂質:79g | |
| 成人男性一日必要量:59g(133.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(183.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(146.3%) | |
飽和脂肪酸:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(43.4%) | |
コレステロール:4.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:128g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.5%) | |
塩分:13.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(150%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(180%) | |
カリウム:1313.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.7%) | |
カルシウム:141.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
マグネシウム:87.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(32.3%) | |
リン:254.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.5%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:64.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:281.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.4%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:184.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(245.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(306.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:171.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.2%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |