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総カロリー：722kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1d1303d42fca2301af28923666f4173e.html
- 材料 （4人分）
- 大根 ・ 6 cm
- ニンジン ・ 1/2 本
- 里芋 ・ 3 ～4個
- 板コンニャク ・ 1/4 枚
- 油揚げ ・小 1 枚
- 刻みネギ または セリ ・大 4
- だし汁 ・ 1000 ml 作り方 >>
- 白みそ ・大 2
- 酒粕 ・ 100 ～120g
- 酒 ・大 4
- 塩 ・小 1/2
- 薄口しょうゆ ・小 2
- 一味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 199.8g
にんじん 75g
さといも 168g
こんにゃく 75g
あぶらあげ 20g
しろみそ 30g
さけかす 120g
さけ 60g
しお 2.5g
うすくちしょうゆ 12g
いちみとうがらし 1g
ねぎ 90g
総カロリー:721.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37%) | |
たんぱく質:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(62.4%) | |
脂質:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:104.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.6%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:1889.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.5%) | |
カルシウム:233.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:131.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.6%) | |
リン:280.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.4%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:39.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:560.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:22.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:387.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(161.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(161.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |