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総カロリー：1455kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2ee594974df7834980a12154e89895ec.html
- 材料 （4人分）
- 春巻きの皮 ・ 10 枚
- 鶏ささ身 ・ 4 ～5本
- エビ ・ 3 ～4尾
- 干しシイタケ ・ 3 ～4枚
- 水煮タケノコ ・ 1/2 本
- ニンジン ・ 1/3 本
- サラダ油 ・大 2
- ＜調味料＞
- オイスターソース ・小 1
- 酒 ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 熱湯 ・ 120 ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 2
- 水 ・大 4
- ＜小麦粉のり＞
- 小麦粉 ・大 3
- 水 ・ 適量
- ゴマ油 ・大 1
- レタス ・ 1/4 ～1/2個
- トマト ・ 1 個
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
はるまきのかわ 130g
えび 60g
ほししいたけ 9g
にんじん 50g
さらだあぶら 27g
おいすたーそーす 6g
さけ 15g
さとう 9g
しょうゆ 18g
しおこしょう 0.15g
みず 120g
かたくりこ 18g
みず 60g
こむぎこ 27g
ごまあぶら 13.5g
れたす 75g
とまと 125g
さらだあぶら 38.1325g
総カロリー:1455.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.6%) | |
たんぱく質:28.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.6%) | |
脂質:81.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(189.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.1%) | |
飽和脂肪酸:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(47.4%) | |
コレステロール:77.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13%) | |
炭水化物:145.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.5%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1016mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(50.8%) | |
カルシウム:107.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
マグネシウム:91.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34%) | |
リン:331.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.1%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:24mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:438.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.2%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:106.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(177.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(48.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:143.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |