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総カロリー：1380kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/408dd8cb71db8070bbc81418a774335d.html
- 材料 （4人分）
- スルメイカ ・ 4 はい
- ＜＜イカの下味＞＞
- 酒 ・大さじ 1.5
- みりん ・小さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2.5
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- ＜＜合わせダレ＞＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 3
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- シシトウ ・ 12 ～16本
- 塩コショウ ・ 少々
- カリフラワー ・ 1/2 個
- 作り置き甘酢 ・大さじ 1.5 作り方 >>
- すり白ゴマ ・大さじ 2
- 七味唐辛子 または 粉山椒 ・ 適量
- サラダ油 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
いか 1400g
さけ 22.5g
みりん 12g
しょうゆ 45g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 18g
しょうゆ 54g
ししとう 60g
しおこしょう 0.15g
かりふらわー 250g
さらだあぶら 3g
総カロリー:1380kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.8%) | |
たんぱく質:203.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(339.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(407.2%) | |
脂質:15.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.4%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:2835.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(378%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(472.5%) | |
炭水化物:85.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.1%) | |
塩分:22.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(254.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(305.3%) | |
カリウム:3928.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(196.4%) | |
カルシウム:214.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:668.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(196.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(247.6%) | |
リン:2897.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(289.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(321.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(96.6%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(147.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.6%) | |
銅:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(422.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(542.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(38%) | |
ビタミンＣ:143.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(143.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(143.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:162.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:52.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(87.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:47.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(314%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(428.2%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:68.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2845.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2845.8%) | |
葉酸:221μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17%) | |
パントテン酸:8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(160%) | |