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総カロリー：1452kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1287619
- 材料 (4人分)
- 木綿豆腐 2丁（600ｇ）
- 鶏ひき肉 300ｇ
- 長ネギ 2/3本（細い物なら１本）
- ニンジン 大1/2本
- 干ししいたけ 大きい物なら3枚、小さければ5枚位
- 卵 3個
- あれば、わけぎ又は万能ねぎ （仕上げの彩り用）
- ｛調味料｝
- ・しいたけの戻し汁 1カップ
- ・だしの素 小さじ1
- ・醤油 大さじ4
- ・砂糖 大さじ2～3
- ・酒 大さじ2
- ・みりん 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
とりひきにく 300g
ねぎ 60g
にんじん 100g
たまご 183g
ばんのうねぎ 5g
だしのもと 2g
しょうゆ 72g
さとう 18g
さけ 30g
みりん 18g
総カロリー:1451.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.5%) | |
たんぱく質:128.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(214.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(257.8%) | |
脂質:66.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(112.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(89.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(154.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(122.8%) | |
飽和脂肪酸:15.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(120%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(163.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(104.6%) | |
コレステロール:879.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(117.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(146.6%) | |
炭水化物:69.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:12.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(168%) | |
カリウム:2489.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124.5%) | |
カルシウム:896.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(112%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(137.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39%) | |
マグネシウム:344.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(127.6%) | |
リン:1370.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(152.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.7%) | |
鉄:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.5%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1097.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(129.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(40.7%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:156.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(208.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(260.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:236.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |