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総カロリー：1493kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9be549c1aee8bc833a6c91431064d10f.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 4 ～5本
- ＜種＞
- 合いびき肉 ・ 200 g
- 玉ネギ ・ 1/4 ～1/2個
- 卵黄 ・ 1 個
- 土ショウガ汁 ・小 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大 1
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大 4
- 卵 ・ 1 ～2個
- パン粉 ・ 1 ～1.5カップ
- キャベツ ・ 1/8 ～1/4個
- プチトマト ・ 4 ～8個
- ケチャップ ・ 適量
- ウスターソース ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 50g
らんおう 18g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 9g
こむぎこ 36g
たまご 61g
ぱんこ 40g
きゃべつ 150g
ぷちとまと 40g
けちゃっぷ 15g
うすたーそーす 10g
さらだあぶら 47.4575g
総カロリー:1492.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.6%) | |
たんぱく質:62.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124.2%) | |
脂質:93.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(158%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(172.6%) | |
飽和脂肪酸:19g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(194.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(125%) | |
コレステロール:626.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(104.4%) | |
炭水化物:94.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.8%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:1979.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99%) | |
カルシウム:218.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
マグネシウム:148.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55%) | |
リン:773.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:85.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(85.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:256.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:218.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(291.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(364.5%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(131.8%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:290.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |