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総カロリー：1418kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e0a6dcf20d10009ea8a07e6f8f2d1932.html
- 材料 （4人分）
- カボチャ ・ 1/8 個
- ナス ・ 1 本
- 塩 ・大 1
- シイタケ ・ 4 枚
- ミツバ ・ 1 束
- 小麦粉 ・大 2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 110 g
- 片栗粉 ・大 3
- ベーキングパウダー ・大 1.5
- 水 ・ 220 ml
- ゴマ油 ・小 1.5
- ＜天つゆ＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大 3
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
かぼちゃ 150g
なす 80g
しお 15g
しいたけ 80g
みつば 50g
こむぎこ 18g
こむぎこ 110g
かたくりこ 27g
べーきんぐぱうだー 18g
みず 220g
ごまあぶら 6.75g
みりん 36g
さとう 6g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
さらだあぶら 53.5375g
総カロリー:1418.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.7%) | |
たんぱく質:20.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.2%) | |
脂質:63.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(147.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(117.4%) | |
飽和脂肪酸:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(35.5%) | |
コレステロール:1.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:181.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.2%) | |
塩分:25.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(282.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(338.7%) | |
カリウム:2618.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.9%) | |
カルシウム:595.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(91.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
マグネシウム:132.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.1%) | |
リン:1032.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(114.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.4%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:58.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(58.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:211.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.8%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:208.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(278%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(347.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:277.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(115.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |