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総カロリー：1320kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a7747153e95e51cff486a8895b14508e.html
- 材料 （4人分）
- そば (乾麺) ・ 180 g
- 大根 ・ 6 cm
- ニンジン ・ 1/2 本
- 細モヤシ ・ 1 袋
- 大葉 ・ 10 枚
- 貝われ菜 ・ 1/2 パック
- ＜合わせ麺つゆ＞
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- 練り白ゴマ ・大 2
- リンゴ酢 ・大 2
- ゴマ油 ・大 2
- 白ゴマ ・小 2
- ＜味しょうゆ・３００ｍｌ＞
- 酒 ・ 100 ml
- みりん ・ 50 ml
- 砂糖 ・大 4
- 濃口しょうゆ ・ 100 ml
- 薄口しょうゆ ・ 50 ml
栄養成分として認識できた材料
そば 120g
だいこん 199.8g
にんじん 75g
しそ 5g
りんごす 30g
ごまあぶら 27g
しろごま 6g
さけ 100g
みりん 60g
さとう 36g
しょうゆ 120g
うすくちしょうゆ 60g
総カロリー:1319.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.7%) | |
たんぱく質:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(58.4%) | |
脂質:32.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.6%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:208.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(62.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(85.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(61%) | |
塩分:27.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(301.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(361.3%) | |
カリウム:1554.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.7%) | |
カルシウム:223.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:243.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90.1%) | |
リン:580.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:26.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:597μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:38.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(64.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:174.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |