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総カロリー：1438kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b7cba8098b04db2be6b3ea40245f8c8e.html
- 材料 （4人分）
- ＜皮30～40枚分＞
- 強力粉 ・ 200 g
- 塩 ・ ひとつまみ
- 水 ・ 100 ～110ml
- 強力粉 (打ち粉用) ・ 適量
- ＜具＞
- 豚ひき肉 ・ 150 g
- むきエビ (生) ・ 120 g
- キャベツ ・ 1/4 個
- ニラ ・ 1 束
- 塩 ・小 1 ～2
- 白ネギ ・ 3/4 本
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 1
- 塩コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大 1
- ゴマ油 ・大 1
- 片栗粉 ・大 2
- ＜つけダレ＞
- 白ネギ (みじん切り) ・ 1/4 本
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片
- リンゴ酢 ・大 3
- しょうゆ ・大 3
- ラー油 ・小 1
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 200g
しお 0.2g
みず 110g
ぶたひきにく 150g
むきえび 20g
きゃべつ 300g
にら 100g
しお 5g
ねぎ 67.5g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 18g
ねぎ 90g
りんごす 45g
しょうゆ 54g
らーゆ 4g
総カロリー:1438.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.8%) | |
たんぱく質:65.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(109.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(131.6%) | |
脂質:48.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(112.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.3%) | |
飽和脂肪酸:12.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(126.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.9%) | |
コレステロール:115.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.3%) | |
炭水化物:193.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.6%) | |
塩分:15.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(212%) | |
カリウム:2632.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(131.6%) | |
カルシウム:286.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.5%) | |
マグネシウム:425.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(157.7%) | |
リン:1139.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(126.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:136.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(136.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(136.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:321.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:389.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(519.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(649%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(203.6%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:469.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(195.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(36.1%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |