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総カロリー：2301kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/501ede84dc46410d21ed04e777189a37.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (薄切り) ・ 300 ～350g
- 玉ネギ ・ 1/2 ～1個
- シイタケ ・ 2 ～3枚
- 細ネギ ・ 4 ～5本
- 土ショウガ ・ 1 片
- キャベツ ・ 1/8 ～1/6個
- 貝われ菜 ・ 1 パック
- サラダ油 ・大 2
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 4
- みりん ・大 3
- 砂糖 ・大 3
- しょうゆ ・大 5
- ゴマ油 ・大 2
- ご飯 (炊きたて) ・ 2 合
- 白ゴマ ・大 1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 350g
たまねぎ 100g
しいたけ 40g
ばんのうねぎ 20g
きゃべつ 150g
さらだあぶら 27g
さけ 60g
みりん 54g
さとう 27g
しょうゆ 90g
ごまあぶら 27g
ごはん 140g
しろごま 9g
総カロリー:2301.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(86.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(118%) | |
たんぱく質:79.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.4%) | |
脂質:137.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(233.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(186.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(320.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(255%) | |
飽和脂肪酸:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(240%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(154.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(326.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(209.2%) | |
コレステロール:253.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.3%) | |
炭水化物:160.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:1941.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(97.1%) | |
カルシウム:241.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
マグネシウム:205.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.1%) | |
リン:870.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(223.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(57.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:72.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:33.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:176μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(234.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(293.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(169.1%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:211.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |