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総カロリー：1976kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5264f653ab6a19fea718fab1fbc4c8e9.html
- 材料 （4人分）
- 長芋 ・ 450 ～500g
- アジ (干物) ・ 2 枚
- ナメコ ・ 1 袋
- オクラ ・ 1 パック
- 塩 ・大 1
- お米 ・ 2.5 合
- 押し麦 ・ 0.5 合
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 100 ～200ml 作り方 >>
- 作り置き甘酢 ・大 2 作り方 >>
- 酒 ・大 2
- 薄口しょうゆ ・大 1
- 合わせみそ ・大 1
- 刻みのり ・ 適量
- 青のり ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ながいも 500g
あじ 200g
なめこ 40g
おくら 120g
しお 15g
こめ 405g
だしじる 200g
さけ 30g
うすくちしょうゆ 18g
のり 3g
のり 3g
総カロリー:1975.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(101.3%) | |
たんぱく質:59.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(119.4%) | |
脂質:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15.9%) | |
飽和脂肪酸:2.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.8%) | |
コレステロール:69.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.6%) | |
炭水化物:402.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(121.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(86.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(165.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(118%) | |
塩分:18.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(244%) | |
カリウム:3165.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(158.3%) | |
カルシウム:277.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:361.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.9%) | |
リン:879.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(97.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.3%) | |
鉄:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:40.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:150.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:72.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(121%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(161.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:252.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |