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総カロリー：2174kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4a044b1e995bf352b3c63f7a068a3025.html
- 材料 （4人分）
- 焼き豆腐 ・ 1 丁
- 牛肉 (薄切り) ・ 300 ～350g
- 玉ネギ ・ 1 個
- 白ネギ ・ 1 本
- エノキ ・ 1 袋
- 糸コンニャク ・ 1 袋
- サラダ油 ・大 1
- 七味唐辛子 ・ 少々
- ＜調味料＞
- 砂糖 ・大 4
- しょうゆ ・大 5~6
- 酒 ・大 5
- 水 ・ 150 ml
- ＜ポーチドエッグ＞
- 卵 ・ 4 個
- 塩 ・大 2
- 酢 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
ぎゅうにく 350g
たまねぎ 200g
ねぎ 90g
えのき 200g
いとこんにゃく 200g
さらだあぶら 13.5g
しちみとうがらし 0.25g
さとう 36g
しょうゆ 90g
さけ 75g
みず 150g
たまご 244g
しお 30g
す 15g
総カロリー:2174kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(82%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.5%) | |
たんぱく質:122.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(204.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(245.6%) | |
脂質:126.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(213.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(170.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(293.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(233.5%) | |
飽和脂肪酸:34g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(256.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(165%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(348.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(223.7%) | |
コレステロール:1126.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(150.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(187.7%) | |
炭水化物:127.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.3%) | |
塩分:43.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(480%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(576%) | |
カリウム:3068.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153.4%) | |
カルシウム:731.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(91.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(112.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.8%) | |
マグネシウム:322.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(94.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(119.5%) | |
リン:1667.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(185.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(55.6%) | |
鉄:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(208.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(139%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.5%) | |
亜鉛:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(204.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(61.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(272.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(70%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:26.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:313.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
ビタミンＤ:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.6%) | |
ビタミンＫ:110.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(147.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(184%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:28.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(192%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(261.8%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:7.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(300%) | |
葉酸:364.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28%) | |
パントテン酸:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(198%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(198%) | |