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総カロリー：1180kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9e3370b769bc6ca1b5dddb95136213a5.html
- 材料 （2人分）
- ご飯 (炊きたて) ・ 1 合分
- ＜合わせ酢＞
- みりん ・小 1
- リンゴ酢 ・大 1
- 塩 ・ ひとつまみ
- サフラン ・ 少々
- 鶏もも肉 (地鶏) ・ 1 枚
- ハーブソルト ・ 少々
- オリーブ油 ・大 1
- ＜ソース＞
- 砂糖 ・小 1
- コーンスターチ ・小 1
- バター ・ 10 g
- 白ワイン ・大 2
- 薄口しょうゆ ・小 1
- レモン汁 ・大 1
- おろしワサビ ・大 1 （または練りワサビ）
- チャービル ・ 2 枝
- ルッコラ ・ 4 ～6枚
- ラディッシュ ・ 1 個
栄養成分として認識できた材料
ごはん 140g
みりん 6g
りんごす 15g
しお 0.2g
とりももにく 250g
しお 0.5g
おりーぶおいる 13.5g
さとう 3g
こーんすたーち 3g
ばたー 10g
しろわいん 30g
うすくちしょうゆ 6g
れもんじる 15g
わさび 15g
るっこら 12g
らでぃっしゅ 14g
総カロリー:1179.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.5%) | |
たんぱく質:48.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(80.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(96.2%) | |
脂質:71.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.2%) | |
飽和脂肪酸:21.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(160%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(102.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(217.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(139.5%) | |
コレステロール:246mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41%) | |
炭水化物:69.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.4%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:627.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(31.4%) | |
カルシウム:63.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
マグネシウム:70.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26%) | |
リン:360.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:19mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:206.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.6%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:187.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(249.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(312%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(91.8%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:49.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |