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総カロリー：1595kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1c5abf95bf0eacc52bb9fcfdf7dc56b7.html
- 材料 （4人分）
- ご飯 ・お茶碗 4 杯分
- エビ ・ 8 ～12尾
- イカ ・小 1 ～2はい
- 豚肉 (薄切り) ・ 100 g
- ニンジン ・ 1/4 本
- 白菜 ・ 1/8 株
- 水煮タケノコ ・小 1 個
- ピーマン ・ 2 個
- キクラゲ ・ 3 g
- ウズラの卵 (水煮) ・ 4 ～8個
- ＜合わせ調味料＞
- 鶏ガラスープの素 ・大 1
- 水 ・ 400 ml
- 砂糖 ・小 2
- 酒 ・大 2
- しょうゆ ・大 1.5
- 塩 ・小 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 2 ～2.5
- 水 ・大 3 ～4
- サラダ油 ・大 1
- ゴマ油 ・小 2
栄養成分として認識できた材料
ごはん 576g
えび 160g
ぶたにく 20g
にんじん 37.5g
はくさい 250g
ぴーまん 70g
きくらげ 3g
うずらのたまご 10g
とりがらすーぷのもと 7.5g
みず 400g
さとう 6g
さけ 30g
しょうゆ 27g
しお 5g
かたくりこ 18g
みず 45g
さらだあぶら 13.5g
ごまあぶら 9g
総カロリー:1594.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.8%) | |
たんぱく質:53.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.6%) | |
脂質:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:258.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(43%) | |
炭水化物:269.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(58%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.8%) | |
塩分:12.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(169.3%) | |
カリウム:1670.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.5%) | |
カルシウム:496.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
マグネシウム:202mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.8%) | |
リン:733.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:260.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(260.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(260.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:716.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(110.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.5%) | |
ビタミンＤ:13.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(241.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(241.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(26.6%) | |
ビタミンＫ:346.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(462.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(577.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(86.4%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:447.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(186.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(186.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.5%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |